Việt Nam có trang trại nuôi heo đầu tiên đạt chuẩn GlobalG.A.P

Tổ chức chứng thực quốc tế Control Union vừa trao giấy chứng thực GlobalG.A.P. cho trang trại nuôi heo làm thịt của Công ty CP Anova Farm (thành viên Tập đoàn Anova) tại TP HCM.

Ông Đặng Anh Tuấn – thây mặt Control Union tại vn cho biết, đây là trang trại nuôi heo làm thịt trước hết và độc nhất tại vn bây giờ đạt chuẩn GlobalG.A.P. Các chuyên gia đã nhiều lần kiểm tra và kiểm tra gần 250 tiêu chí.

Ông Đặng Anh Tuấn - đại diện Control Union tại Việt Nam (phải) trao giấy chứng nhận GlobalG.A.P. cho ông Tôn Văn Tân - Tổng giám đốc Anova Farm.

Ông Đặng Anh Tuấn – thây mặt Control Union tại vn (phải) trao giấy chứng thực GlobalG.A.P. cho ông Tôn Văn Tân – Tổng giám đốc Anova Farm.

“Giấy chứng thực chỉ có giá trị trong vòng một năm. Control Union tiếp tục thanh tra định kỳ và đột xuất để tiếp tục cấp mới hàng năm”, ông Tuấn nhấn mạnh.

Tại dự kiện đã diễn ra hội thảo “Mô hình quản lý chất lượng trang trại theo chuẩn GlobalG.A.P.”.

Đại diện Công ty tài chính quốc tế IFC – thành viên WB kiểm tra, nhu cầu thực phẩm sạch của người dân rất lớn. Ngoài rau củ quả, làm thịt heo là một trong những thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn người Việt. Song, trên thực tại không mấy ai biết miếng làm thịt đó từ con heo nào, nuôi ở đâu, trong bao lâu, thể trạng sức khỏe, ngày xuất chuồng, làm thịt mổ, lưu thông trên hoạt động mua bán… Do vậy, lĩnh vực kinh doanh này còn nhiều tiềm năng phát hành.

Hiện 80% nguồn cung làm thịt heo, rau củ quả bán ở chợ truy vấnền thống, nhưng nhiều nơi chưa bảo đảm vệ sinh, khiến thực phẩm nhiễm khuẩn. Một số loại còn tồn dư hóa chất, thuốc trừ sâu.

Dẫn thông báo của WHO, thây mặt IFC san sẻ, vn chịu áp lực bệnh tật do sử dụng thực phẩm thiếu bình yên. Ở bảng chỉ số An toàn Thực phẩm Thế giới của EIU năm 2015, vn đứng thứ 71 trong 113 nhà nước có tên trong danh sách. Thách thức lớn nhất nằm ở việc đổi thay tư duy của những người kinh doanh nhỏ lẻ, cần nâng cao chừng độ kiểm soát bình yên thực phẩm để phục vụ nhu cầu tiêu xài trong nước và xuất khẩu.

nhu-cau-heo-sach-o-thi-truong-viet-rat-lon

Kinh doanh làm thịt heo sạch ở hoạt động mua bán Việt có nhiều tiềm năng.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Như Pho – Cố vấn cao cấp – Giám đốc Kỹ thuật Tập đoàn Anova, hiện Anova Farm ứng dụng các mô hình chăn nuôi và công nghiệp đương đại, ứng dụng quy trình kiểm soát bằng phần mềm quản lý từ Hà Lan, vâng lệnh theo các tiêu chuẩn của IFC về bảo vệ không gian và bình yên cần lao.

Nơi đây xây đắp riêng chuỗi hệ thống truy vấn xuất cội nguồn nội bộ, bằng cách ứng dụng mã QR và các phần mềm quản lý sinh sản. Hệ thống chuẩn y truy vấn xuất tới từng loại thức ăn, văcxin, thuốc thú y đã dùng trong suốt quá trình nuôi, bảo đảm làm thịt bình yên, không chứa chất cấm và dư lượng kháng sinh.

Anova Farm có hai trang trại tại Bình Thuận và Bà Rịa – Vũng Tàu với diện tích 2.400 heo nái và 12.000 heo thương phẩm. Hàng năm, tổ chức cung cấp ra hoạt động mua bán hơn 5.000 heo hậu bị đực và cái, hơn 55.000 heo làm thịt.

Ông Nguyễn Ngọc Hòa – Phó giám đốc Sở Công thương TP HCM kiểm tra việc đạt chứng thực GlobalG.A.P. giúp vật phẩm phục vụ tiêu chuẩn quốc tế về bình yên thực phẩm, biểu hiện đạo đức kinh doanh cũng như cam kết đầu tư theo hướng vững bền. Doanh nghiệp cần Để ý các kênh phân chia để bảo đảm làm thịt vẫn giữ các tiêu chuẩn nghiêm nhặt khi tới tay người tiêu xài.

Về vấn đề này, ông Tôn Văn Tân – Tổng giám đốc Công ty CP Anova Farm nhấn mạnh, bước đầu tổ chức cộng tác với các công ty làm thịt mổ công nghiệp để bảo đảm vệ sinh bình yên thực phẩm, chất lượng làm thịt, thông báo truy vấn xuất. Tiếp tới chọn lựa kênh phân chia đương đại như văn phòng phẩm, chuỗi bán buôn lớn… để đưa vật phẩm vào bán với vừa đủ các nguyên tố nhận mặt như sử dụng mã QR Code để truy vấn xuất cội nguồn.

Trong 25 năm hoạt động, Tập đoàn Anova phát hành theo mô hình chuỗi thực phẩm khép kín – truy vấn xuất cội nguồn. Đơn vị này đầu tư vào lĩnh vực trang trại và thành lập Công ty CP Anova Farm vào năm 2013. Ngoài tiêu chuẩn VietGap đã thực hiện từ năm 2016, sau hơn một năm triển khai ứng dụng sinh sản theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P., trại heo thương phẩm của Anova Farm đã đạt chứng thực tiêu chuẩn GlobalG.A.P..

Việt Nam có trang trại nuôi heo đầu tiên đạt chuẩn GlobalG.A.P

vn có trang trại nuôi heo trước hết đạt chuẩn GlobalG.A.P

Hà Mai

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *