Đào sam đất kiếm gần nửa triệu một ngày

Nghề săn bắt sam đất (giống đàn ông nước ngọt) đã và đang mang lại thu nhập cao cho người dân tại một số xã ven đại dương của huyện Nghĩa Hưng (Nam Định). Trung bình, một người mỗi ngày có thể bắt được từ 5-8kg sam đất. Tính ra, người dân nơi đây có thể kiếm được từ 300.000 – 400.000 đồng mỗi ngày. Cá biệt, có những người bắt chuyên nghiệp được nhiều sam có thể có thu nhập trên 500.000 đồng một ngày.

Theo kinh nghiệm của những người đi bắt sam đất ở Nghĩa Hưng, việc bắt sam đất diễn ra hầu như nói quanh nói quẩn năm, cứ khi thủy triều xuống là có thể đi bắt được. Sam đất sống dưới bùn trong các cánh rừng vẹt, chúng nằm sâu dưới lớp bùn lầy từ 30-60 cm nên việc bắt sam gian truân nên muốn bắt được chúng bà con Nghĩa Hưng phải dùng xuổng để đào lên mới bắt được.

dao-sam-dat-kiem-gan-nua-trieu-mot-ngay

Chị Hồng bên vật phẩm sau một ngày cần lao.

Để bắt được sam đất, chị Hồng, một thợ bắt sam chuyên nghiệp ở huyện Nghĩa Hưng phải lội bùn lầy vào các khu hang sam ở đất bắt. “Để bắt được nhiều sam đất nhất, mọi người phải nắm được thời kì thủy triều lên, xuống, khi thấy nước cạn các hang sam lộ ra thì mới dễ săn sam nhất” – bà Hồng tiết lậu.

Hiện tại, giá sam đất đang được doanh gia thu mua ở Nghĩa Hưng khoảng từ 60.000 – 70.000 một kg. Trung bình mỗi ngày, một người có thể bắt được từ 5-8kg sam đất, tính ra có thể kiếm được từ 300.000 – 400.000 đồng, đơn lẻ có những người bắt chuyên nghiệp được nhiều sam có thể có thu nhập trên 500.000 đồng một ngày.

Là một thợ săn bắt sam chuyên nghiệp, bà Vũ Thị Phúc (34 tuổi) ở xã Nghĩa Lâm, huyện Nghĩa Hưng cho biết, săn sam đất có thu nhập tốt nhưng không phải ai cũng làm được mà yên cầu người làm phải có kinh nghiệm và chịu thương chịu khó mới bắt được nhiều sam.

Theo bà Phúc, sam đất ngoài mặt nhìn gần giống với trai nước ngọt nhưng sam chỉ bằng khoảng 3 đầu ngón tay và dày mình hơn trai. Đặc biệt, sam đất có thể đóng hộp được nhiều món ăn ngon như nướng, xào, hấp… do làm thịt của sam có độ giòn và vị ngọt thiên nhiên nên được hoạt động mua bán rất ưa thích.

Cũng là một thợ bắt sam đất có tiếng, bà Phạm Thị Hồng (40 tuổi) ở xã Nghĩa Hải, huyện Nghĩa Hưng cho biết, mấy năm trở lại đây sam đất nhiều nên mỗi ngày đi bắt về bán, bà có thu nhập trên 500.000 đồng. “Nghề này tuy có khó nhọc nhưng đổi lại nếu biết bắt, thu nhập cũng tốt hơn nhiều so với nghề khác”, bà Hồng nói.

Bà Phạm Thị Hiền, một thương lái thua mua sam đất trong huyện Nghĩa Hưng cho hay, hiện sam đất đang được nhiều nhà hàng, khách sạn ở trong và ngoài tỉnh giấc ưa ưa thích đặt hàng nhiều nên việc săn và tiêu thụ sam của bà con ở huyện khá thuận lợi”.

Theo Dân việt

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *